Cibuľový Quiche recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Cibuľový Quiche , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 16.04.2022
Kategória receptu: Francúzske, Hlavné jedlo, Oslava, Predjedlo
Podobné recepty ako tento v sekcii: chuťovka, francúzska kuchyňa, vegetariánske jedlo
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Cibuľový Quiche
- provensálske bylinky
- náplň 150 g gouda
- 250 g krémová smotana
- olivový olej
- 2 ks žĺtok
- biele víno
- mleté čierne korenie
- 150 g slanina
- 6 ks veľká cibuľa
- podľa chuti soľ
- podľa potreby olivový olej na vymazanie
- cesto 1 štipka soľ
- 100 ml vlažná voda
- 300 g hladká múka
- 125 g maslo
Postup prípravy receptu Cibuľový Quiche
Z vody, múky, masla a štipky soli si vypracujeme cesto, ktoré dávame cez noc do chladničky odležať. Keby sme sa ponáhľali, tak dávame cesto odležať aspoň na 1hodinu.
Na rozpálenú panvicu s olejom dáme smažiť na kolieska nakrájanú cibuľu. K nej pridáme nadrobno nakrájanú slaninu a podlejeme bielym vínom. Takto vyprážame do odparenia vína, potom zložíme z platne a nechávame vychladnúť. Cibuľu i slaninu vyberieme z oleja, okoreníme ich provensálskymi bylinkami, osolíme a okoreníme.
Teraz vezmeme cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm. Vezmeme koláčovú formu, vymastíme olivovým olejom a vyložíme vyváľaným cestom a to aj po stranách. Na dne ho vidličkou poprepichujeme.
Medzitým si nahrubo nastrúhame syr, ku ktorému pridáme žĺtky a smotanu. Toto všetko potom premiešame s cibuľovou zmesou. Týmto cestíčkom vylejeme našu formu a vložíme do predhriatej rúry na 180 ° C a pečieme po dobu asi 35 minút.
Po vybratí necháme quiche málinko vychladnúť a môžeme podávať.
Podobné recepty ako je Cibuľový Quiche
Tortilla - mexická placka recept
Kto by nemal rád plnené tortilly. Do misy si nasypete pšeničnú múku a po l...
Pikantné utopence recept
Recept na utopencov, ktorých všetci dobre poznáme a máme radi. Najskôr s...
Bombardiňo recept
Výborný alkoholový zákusok, napríklad po dobrej lyžovačke. V malom hrnci zmiešame mlieko, rum a vaječný koňak. Takto privedieme do varu. Keď nám začína vrieť, vypneme, aby ...
Gin&tonic recept
Na žiadnej dobrej oslave nemôže chýbať tento sviežujúci drink. Skvelo sa ho...
Syrečkové zemiakové placky recept
Olúpeme si a prelisujeme cesnak, ktorý zmiešame so soľou. Olúpeme a nadrobn...
Kôprová omáčka s hovädzím recept
Začneme tým, že si uvaríme hovädzie mäso. Ponoríme ho do vody v hrnci, najl...
Nepečená torta recept
V lete ideálna voľba, naša nepečená torta z kyslej smotany s ovocím. Je osv...
Jednoduchá pečeňová paštéta recept
Výborné predjedlo na rozličné oslavy, ktoré bude chutiť každému. Domácu poc...
Jednoduché morčacie prsia na šťave recept
Morčacie mäsko je veľmi zdravé a obsahuje naozaj veľké množstvo bielkovín a...