Postup prípravy receptu Zdravé palacinky so škoricou a jablkami

Recept na palacinky tentoraz uvádzame vo variante s jablkami a škoricou. Avšak kúzlo tohto receptu, ktorý sa skrýva v ceste, povyšuje tento recept na palacinky na novú úroveň. Ide totiž o zdravú variantu tak obľúbeného jedla. Tento recept na palacinky, či lepšie jeho cesto na palacinky je urobený zo špaldovej a pohánkovej múky. A keď tieto zdravé a nadýchané palacinky naplníte opečenými jabĺčkami a škoricou, verte, že aj uplakané chladné večery dostanú novú energiu a nové svetlo, pretože sa vám palacinky rozplynú v ústach. Navyše tento recept na palacinky so škoricou a jablkami nádherne vonia, takže o vašich kuchárskych úspechoch bude vedieť celý dom. Takže hor sa do toho, nech sa vám recept na palacinky podarí. A dobrú chuť!

Najprv vo veľkej mise zmiešajte pohánkovú a špaldovú múku, vajcia, mlieko a trochu soli. Potom nechajte cesto 10 minút odpočívať.

Medzitým na náplň umyte jablká, vyrežte jadrovník a jablko nakrájajte na kúsky. Na vhodnej panvici rozohrejte 2 lyžice masla a jablká opekajte cca 5 minút na strednom ohni.

Vypnite plameň, prilejte med a pridajte škoricu. Dôkladne zamiešajte.

Zoberte druhú panvicu (nepriľnavú) a smažte postupne na strednom plameni palacinky tak, ako ich máte radi. Z cesta pôjde usmažiť okolo 10 palaciniek.

Ešte teplé palacinky naplňte jablkami a podávajte.